Aprimorando a Qualidade e a Comercialização de Grãos Pós-Colheita com Tecnologia Cognitiva

calendar icon 21.09.2018
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Atender a demanda alimentar de uma população crescente é uma grande preocupação global. Reduzir as perdas pós-colheita apresenta uma solução sustentável para aumentar a disponibilidade de alimentos. Os grãos de cereais são o principal alimento básico na maior parte do mundo em desenvolvimento e são responsáveis pelas maiores perdas pós-colheita em base calórica entre todas as commodities agrícolas. Até 50% a 60% dos grãos de cereais podem ser perdidos durante o armazenamento. Novas tecnologias baseadas em sensores sem fio inteligentes, análise de dados e software de modelagem avançada podem enfrentar esse desafio e reduzir as perdas pós-colheita.

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